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油麦菜的营养做法


油麦菜是吃涮火锅最好的食材,是低热量高营养食物的代表。对减肥人群来说,是个不错的饮食选择。油麦菜由于属于凉性食品,而且还有清燥润肺及化痰止咳等作用。今天我们就来了解油麦菜的做法有哪些,这样吃真的非常棒哦!


凉拌油麦菜的做法一


凉菜配料:


油麦菜,辣椒油,醋,白糖,生抽,香油,盐,姜丝,葱丝,花椒。


凉菜做法:


1.油麦菜洗净后切段;


2.锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘;


3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上;


4.锅中烧油,下花椒炝锅后捞出;


5.将花椒油淋在油麦菜上即可。

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