在炎热的季节，相信很多人都希望来一碗冰凉的甜品吧！但是我们也能够看到，现在在市场上卖的甜品，大部分都添加了过多的糖或者是添加了过多的糖精，如果我们大量的食用这些甜品的话，对人体是很没有好处的，甚至会对我们人体的正常运行产生一些伤害。那么今天就让我和大家一起来了解这样的一道冰凉甜品吧，那就是海南清补凉。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉听到这个名字，很多人或许会感到十分好奇，什么叫做清补凉呢？其实所谓的清补凉，就是一道冰凉的甜品。因为它十分的清爽，对人体有着大补的功效，能够让人变得十分的凉爽，所以才给它取了这个名字。其实大家也不要小瞧这一碗普通的甜品，里面含有的配料可是不少呢！不仅仅有我们常见的红豆和薏米，而且还添加了很多的干果以及海南特有的水果。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉当然了，这其中最少见的配料就是空心粉了。大部分人都会觉得空心粉是一道主食，含有的热量虽然比较低，但是却有着饱腹的作用。因此，之所以海南人会在清补凉中加入一些空心粉，也是希望能够让这碗甜品的热量变得更低一些，不会因为一道甜品给大家带来过多的负担。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉说到这儿，或许有些人会认为这道所谓的清补凉其实和我们日常所见的糖水很相近，其实也并不是这样的。因为我们平常所见到的甜品一般都会用白糖水或者是蜂蜜水作为基底，但是这道甜品就只会加入一些冰水和空心的冰块，并不会在糖水里面加入过多的糖分。因为在海南人看来，本身夏天就是一个黏腻的季节，如果在食用过多的糖，不仅仅不会让人感觉到舒适，反而会让人感觉负担。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉相反的是他们会在薏米和红豆等配料加入清补凉之前，对它们进行腌制。腌制的过程也是比较简单的，只需要加入少许的冰糖和蜂蜜就可以了。这样能够让丝丝的甜味渗透到配料之中，让我们吃起来时不会感觉那样的寡淡。这样的做法也只有海南拥有，而且随着冰块在我们食用的过程中慢慢融化，也能够为其中的糖水增加不一样的味道。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉另外为了配合大陆人的口味，现在还特别推出了一些添加了椰汁的清补凉。毕竟也是只属于海南的特产，如果来这里旅游的人能够吃上一碗由椰汁做成的清补凉，一定会有别样的感觉。而且椰子本身也含有着丰富的纤维，对人体也是比较有益处的，如果能够大量食用这样的清补凉，一定可以起到清热的作用。
冰冰爽爽停不下来！海南清补凉说到这里，我相信大家一定对这道清补凉有着别样的好奇心吧！其实通过上述的描述，我们也可以看到，这道清补凉我们平时在家的时候也可以做得出来。那么在夏天来临的时候，我们不妨自己制作一碗清补凉，根据自己的口味加入不同的配料，让夏天变得凉爽一些。